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Sauce à base de poisson et de porc parfumé, sauce douce pour la cuisson à la poêle, sauce pour la cuisine maison des enfants
Notre assaisonnement pour sauces « Saumure de Chaoshan » révèle le secret d’un goût chinois authentique et constant. Conçus pour les cuisines professionnelles et les chaînes de restaurants, nos sauces garantissent l’homogénéité des profils gustatifs dans toutes les unités.
Sauces chinoises alimentaires : sauce soja, poulet braisé, assaisonnement, assaisonnement
Notre sauce jaune de cuisson en vrac est une préparation chinoise polyvalente, idéale pour réaliser des plats de braisage authentiques au goût riche et relevé.
Assaisonnement chinois individuel à base de soja braisé pour poulet, 160 g, pour la cuisson
Découvrez les saveurs authentiques de la cuisine chinoise avec notre sauce pour poulet braisé (160 g). Cette sauce spécialisée est idéale pour préparer et assaisonner vos plats, simplifiant ainsi le processus de cuisson tout en garantissant un résultat délicieux.
La sauce à la prune acide « Fleur de glace » est une condiment unique au goût doux-acidulé et à la texture délicate, largement utilisée dans la cuisine chinoise et les pâtisseries.
Lorsqu’on le sert avec des plats de viande, on peut, selon son goût, y ajouter des condiments tels que la sauce soja, le vinaigre, la pâte d’ail ou une huile piquante — cela permettra de mettre en valeur le goût. Toutefois, comme la sauce pour fruits de mer possède déjà un arôme très prononcé, il convient d’utiliser les condiments supplémentaires avec modération, afin de ne pas masquer le goût naturel des fruits de mer.
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